Что стоит знать о болезнях вина

Специалисты уверяют, что вино – это как живой организм. Напиток рождается, какое-то время живёт, а потом умирает. На протяжении всего этого периода в нём творятся какие-то процессы. К большому сожалению, как и многие живые организмы, вино также может болеть. Дабы не доводить до этого, следует правильно хранить напиток. Чаще всего...

Бахсыма: простой рецепт домашнего виноградного вина

У адыгейцев принято на праздничный стол выставлять хорошее виноградное вино приготовленное в домашних условиях именуемое, как Бахсыма. Напиток имеет древние корни хотя бы потому, что оно упоминалось в одном из нартских эпосов. (далее…)